Dia 16/05/2013 - Quinta-Feira
9h
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Credenciamento
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9h30min
| Conferência de Abertura: Vida Saudável e Alimentos Saudáveis - DR. DRAUZIO VARELLA |
11h
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ABERTURA OFICIAL
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SALA 1
14h às
15h
15h às
16h
16h às 17h |
Encontro Técnico da Associação Brasileira das Centrais de Abastecimento - ABRACEN
Palestrante: Raimundo Firmino dos Santos – Advogado e Presidente da Federação Nacional dos Trabalhadores na Movimentação de Mercadorias em Geral
Moderador: Leonardo Brandão – Presidente da CEASA/RJ
Palestrante: Dorival Rodrigues – Médico Veterinário e sócio proprietária da empresa Atual Controle de Pragas Ltda
Moderador: Gerson Madruga–Diretor Técnico da CEASA/RS
Informes Gerais atividades do Grupo de Trabalho da
Portaria Ministerial MAPA – Plano Nacional de
Abastecimento
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SALA 2
14h às
15h
| Boas Práticas Agrícolas - Apresentação da Metodologia aplicada no Campo
Coordenador: Luiz Guilherme Lemes – Engenheiro Agrônomo SENAR/PR e Maria Izabel Rosa Guimarães – Gestora do Projeto – SEBRAE/PR Agronegócios
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SALA 3
14h às
15h15min
| Palestra: “Resíduos de agrotóxicos no Brasil: cenário atual e monitoramento” Felipe Barretto -Mini CV |
Oficinas Tecnológicas: (Espaço Emater) - 13h às 15h
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Relato sobre Agroecologia na Europa/França
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Qualidade da Água na produção
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MIP/Controle de doenças nas Olerícolas
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(Espaço Sebrae e Ceasa) - 13h às 15h
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Segurança alimentar
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Design Embalagem
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16h
| Encerramento das atividades |
Dia 17/05/2013 - Sexta-Feira
Auditório
9h às
11h
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Painel: Principais Desafios do Setor de Hortigranjeiros
Painelistas: • Centro Agroalimentar de Bologna - DOWNLOAD Roberto Piazza - Diretor da Fedagromercati Bologna/Itália • As Demandas do Mercado Varejista na Itália - DOWNLOAD Giulio Benvenutti - Consultor da Legacoop Emilia Romagna • Modernização do Mercado Atacadista – Experiência da CEASA/PR - DOWNLOAD Luiz Dâmaso Gusi - Presidente da CEASA/PR • As Demandas do Mercado Varejista no Paraná Marco Giotto – Eng. Químico Espec. em Tecnologia de Alimentos • Cooperativismo como Ferramenta de Organização do Setor de Hortigranjeiros - DOWNLOAD José Roberto Ricken – Superintendente da Ocepar Moderador: Julio Cezar Agostini – Diretor Técnico do SEBRAE/PR |
11h
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Intervalo
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11h15min
às 12h |
Apresentação da Feira Macfrut e das Tecnologias para as Empresas de Hortigranjeiros - DOWNLOAD
Enrico Turoni - Representante Feira Macfrut e Presidente CERMAC |
12h
| Encerramento do Painel |
| Auditório
14h às
15h
| Palestra: Pequenas só no Tamanho! Melhoramento Genético. Tendência de Mercado. DOWNLOAD Palestrante: Prof. Fernando Sala - Univ. Fed. São Carlos |
SALA 2
14h
| Reunião da Comissão Hortifruticultura Coordenadora: Elisangeles Baptista de Souza – Eng. Agrônoma FAEP. |
SALA 1
15h30 às
17h
| Produção Agroecológica Integrada e Sustentável - PAIS Coordenador: Ludovico Wellmann da Riva – Gestor Nacional da Unidade de Agronegócio do SEBRAE |
Aplicação correta de agrotóxicos - Acerte o Alvo
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Processamento de alimentos (sucos)
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(Espaço Sebrae e Ceasa) - 13hs às 15hs
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Design Rotulagem
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Revitalização da fachada Ceasa
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16h
| Encerramento das atividades |
Dia 18/05/2013 - Sábado
Auditório
9h
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Palestra: Consolidação do Mercado de Flores nas Ceasas - DOWNLOAD
Palestrante: Ana Rita P. Stênico - Gerente do Departamento de Mercado de Flores - CEASA/CAMPINAS Moderadora: Maria Izabel Rosa Guimarães – SEBRAE/PR |
Auditório
10h15min
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Palestra: Desafios para o Setor de Flores: A experiência dos Produtores da Central de Flores na CEASA/DF - DOWNLOAD
Palestrante: Márcia Rosely Jakubowski de Carvalho - Presidente da Central de Flores da CEASA/DF Moderadora: Maria Izabel Rosa Guimarães – SEBRAE/PR |
11h15min às 12h | Debate |
15h
| ENCERRAMENTO DO EVENTO |
*Programação sujeita a alteração sem aviso prévio
